以前家长常说“孩子胖乎乎的才可爱”，可是现在胖乎乎的孩子却愁坏了家长，有的孩子甚至因为肥胖去世。
2012年6-17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，这分别是2002年的2倍多和3倍多，如图。
调整饮食和增加体育运动是儿童体重管理的基石。
合理选择零食
没有孩子不爱零食的，但要少吃高油高糖的各种零食如炸鸡腿、薯片、蛋黄派、巧克力等，可用新鲜水果、无糖酸奶、坚果来替代，
其中水果每天吃200～350克，无糖酸奶和其它奶制品加起来约300克(约1盒225毫升的纯牛奶+1盒110毫升的无糖酸奶)；
坚果建议每天吃10克左右，大概相当于七八粒腰果，而且建议选择原味的。
每天足量饮水
少喝或不喝可乐、雪碧、果汁饮料等各种甜饮料，多喝白开水、淡茶水或柠檬水。
6～10岁儿童每天饮水量为800～100毫升，11～17岁儿童每天饮水量为1100～1400毫升。
吃好三餐
将杂粮杂豆和薯类纳入到主食中，妈妈可以做成杂粮饭、杂粮粥、杂粮馒头等，玉米、地瓜、南瓜、山药、土豆可以直接蒸一下替代部分主食；
蔬菜多选膳食纤维高且能量低的叶子菜和瓜茄类，最好每顿饭都有蔬菜；
蛋白质多选低脂的瘦肉、去皮的鸡肉、鱼虾和蛋奶豆。
主食、蔬菜和蛋白在盘子里的比例大致为主食占1/4，蛋白质占1/4，蔬菜占1/2。
烹调少油少糖
中国居民膳食指南建议每天每人吃25～30克烹调油，大概相当于喝汤的小白瓷勺2.5～3勺。
家里烹调建议使用油壶，按照就餐人数量化用油，另外使用不粘锅也可以帮助控油；
在学校或餐厅吃饭，如果菜做的太油建议用水涮一下再吃；
另外要少吃红烧、糖醋等加糖的菜如红烧肉、糖醋里脊等，尤其减少外出就餐次数，外食口味和用油无法考量，已经超重的孩子更要减少外食和点外卖的次数。
培养好的进餐习惯
进餐时改狼吞虎咽为细嚼慢咽，这是因为饱腹感的信号由胃传到大脑需要一定的时间，狼吞虎咽的吃饭往往会感觉吃饱时已经吃多了。
要专注饮食，因为边吃饭边看电视容易分散吃饭的注意力，往往会不知不觉吃多。
健康饮食TIPS
健康饮食不要单独针对肥胖的孩子，最好是推及整个家庭，
否则只是孩子健康清淡的吃，其它人照常大鱼大肉的吃，孩子也坚持不了多久。
孩子控制体重，不能严苛节食，以免影响其生长发育，强制性让孩子节食还可能增加患进食障碍的风险。
吃好吃饱不吃撑，减缓体重增长或保持体重，这就可以使BMI逐渐降低，并降低各种疾病的风险，但这需要个过程不能苛求孩子可以一下子降下来体重。
首先是要减少孩子久坐尤其是看电视的时间，这不仅能增加活动量，还与降低零食食用量息息相关，因为很多孩子有边看电视边吃东西的习惯。
至于运动量，建议孩子每天至少60分钟中等到高强度的身体活动，中等强度的活动包括快走、跳舞、游泳、平地自行车等。
按照上述建议坚持两三个月，如果仍不能减缓孩子体重增长，则建议寻求医生帮助，可以让医生与营养师一起为你们选择健康食物和制定膳食计划。
另外如果孩子超重或肥胖的同时，也出现了血糖、血脂、肝功、血压等指标异常，也要到医院就诊，寻求专业医生帮助。
关注孩子体重，科学管理孩子体重，预防肥胖是家长和孩子合力才能完成的。
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